Открийте очарователната история на механа “Зехтинджиева къща”в Банско

Сподели

Зехтинджиевата къща, сгушена в сърцето на Банско, предлага на посетителите автентична и незабравима изживяване. Със своята богата история, обхващаща повече от век, тази емблематична кръчма е била свидетел на много исторически събития и е посрещнала безброй гости. В тази статия ще изследваме миналото на механата, нейните традиционни ястия и защо трябва да я посетите по време на престоя си в Банско.

Историята на механа “Зехтинджиева къща”

Историята на фамилията Зехтинджиеви започва през 1869 г., когато родът Амиджеви построява Зехтинджиева къща в Банско. Дядо Лазар, член на рода Амиджеви, приема фамилното име Зехтинджиев, тъй като е бил известен търговец на зехтин и маслини, който е търгувал със стоки от далечен Солун.

Дядо Лазар има двама сина, Марко и Иван Зехтинджиеви. Марко е бил част от четата на Радон Тодев и е убит на Годлевска поляна по време на битка. Брат му Иван продължава семейния бизнес и остава верен на възрожденските идеали. По време на Илинденско-Преображенското въстание той приютява и укрива успешно Яне Сандански и част от неговата чета за около един месец.

Синовете на Иван Зехтинджиев, Александър и Петър, продължават семейния бизнес и допринасят за развитието на Банско. Александър Зехтинджиев е защитник на възгледите си и е убит в София по време на атентата в църквата Света Неделя през 1925 г. Неговият брат Петър Зехтинджиев продължава семейния бизнес и допринася за просперитета на Банско.

Потомците на Иван Зехтинджиев, включително дъщеря му Мария и внукът й Костадин, притежават и управляват Зехтинджиева къща до наши дни. Те с гордост пазят наследството на своя род и продължават традициите на своето семейство, като същевременно предлагат автентично банско изживяване на своите гости. 

Традиционни ястия и напитки

Специалитети от Банско: Посетителите могат да се насладят на традиционни бански ястия като капама, чомлек и бански старец, всички приготвени с пресни местни продукти.

Капама: Това ароматно ястие се състои от кисело зеле, лук, ориз и различни меса, включително свинско, телешко и пилешко. Обикновено се готви бавно на слаб огън, което позволява на вкусовете да се смесят и да се превърнат в перфектна хармония.

Чомлек: Друго традиционно банско ястие, чомлекът съчетава свински джолан, картофи, лук и чесън, задушени в ароматен бульон, за да се създаде топла и уютна храна, която е едновременно засищаща и удовлетворяваща.

Бански старец: Този класически бански специалитет е вид сушено месо, приготвено от свинско филе, напълнено със смес от билки и подправки, преди да бъде окачено да изсъхне за няколко седмици. Резултатът е богат, ароматен колбас, който е идеален за споделяне с приятели и семейство.

Сега, когато имаме представа за вкусните ястия, които ви очакват в механа Зехтинджиева къща,  може да разгледате нейната впечатляваща винена листа и изкушаващите десерти, които допълват вашето кулинарно приключение.

Атмосферата и развлеченията

 Възстановка на традиционен интериор: Механата поддържа автентичен интериор, който пренася гостите назад във времето, когато семейството Зехтинджиев управляваше ресторанта.

Удобни дървени маси и пейки: Подходящата за сядане обстановка насърчава гостите да се отпуснат и да се насладят на компанията си, докато се наслаждават на храната си.

Стенописи и традиционни декорации: Стените са украсени с цветни стенописи и автентични бански артефакти, добавяйки към цялостната атмосфера и създавайки усещане за историческо значение

Музика на живо и народни танци: Често има музика на живо и изпълнения на народни танци, създавайки оживена и празнична атмосфера, на която всеки може да се наслади.

Талантливи местни музиканти: Опитните музиканти свирят на традиционни инструменти, изпълнявайки народна музика, която пленява публиката и ги кара да искат още.

Ансамбъл за народни танци: Професионален ансамбъл от танцьори показва спиращи дъха изпълнения на традиционни бански танци, като същевременно учи гостите на основните стъпки, насърчавайки участието и създаването на незабравими спомени.

С тези вълнуващи предложения за музика на живо и народни танци, нека преминем към следващата секция, която ще обсъди организирането на събития в механа “Зехтинджиева къща”,превръщайки я в идеалното място за частни тържества и корпоративни функции.

Защо да посетите механа “Зехтинджиева къща”

Автентично банско изживяване: Като една от най-старите механи в Банско,     посещението на Зехтинджиева къща предлага уникална възможност да се потопите в местната култура и история.

Богата история:  Механата първоначално е създадена като семеен бизнес от семейство Зехтинджиев през 1908 г., което я прави една от най-старите функциониращи механи в региона.

Историята на фамилията Зехтинджиеви започва през 1869 г., когато родът Амиджеви построява Зехтинджиева къща в Банско. Дядо Лазар, член на рода Амиджеви, приема фамилното име Зехтинджиев, тъй като е бил известен търговец на зехтин и маслини, който е търгувал със стоки от далечен Солун.

Дядо Лазар има двама сина, Марко и Иван Зехтинджиеви. Марко е бил част от четата на Радон Тодев и е убит на Годлевска поляна по време на битка. Брат му Иван продължава семейния бизнес и остава верен на възрожденските идеали. По време на Илинденско-Преображенското въстание той приютява и укрива успешно Яне Сандански и част от неговата чета за около един месец.

Синовете на Иван Зехтинджиев, Александър и Петър, продължават семейния бизнес и допринасят за развитието на Банско. Александър Зехтинджиев е защитник на възгледите си и е убит в София по време на атентата в църквата Света Неделя през 1925 г. Неговият брат Петър Зехтинджиев продължава семейния бизнес и допринася за просперитета на Банско.

Потомците на Иван Зехтинджиев, включително дъщеря му Мария и внукът й Костадин, притежават и управляват Зехтинджиева къща до наши дни. Те с гордост пазят наследството на своя род и продължават традициите на своето семейство, като същевременно предлагат автентично банско изживяване на своите гости. 

Традиционна атмосфера: Възстановката на традиционния интериор и ангажиментът към автентичните бански ястия създават завладяващо изживяване, което няма да намерите никъде другаде.

Вкусна храна: Трапезарията на механата предлага апетитни ястия, приготвени с любов, използвайки традиционни рецепти, предавани от поколения.

Използване на пресни местни продукти: Механата поддържа силни връзки с местните фермери и производители, като гарантира, че техните ястия винаги включват най-добрите съставки.

Гъвкави опции за менюто: Независимо дали предпочитате вегетарианска, веганска или безглутенова диета, механата може да приспособи своите ястия, за да отговорят на вашите нужди и предпочитания.

Гостоприемна атмосфера: От момента, в който влезете в механата, ще бъдете посрещнати с топлина и приятелство, гарантиращи, че ще имате незабравимо изживяване.

Приветлив персонал: Екипът на механата е посветен на осигуряването на отлично обслужване, като гарантира, че всички гости се чувстват добре дошли и доволни.

Споделяне на истории: Местните жители с удоволствие споделят истории за историята на механата и региона, добавяйки допълнителен слой образование и забавление към вашето посещение.

Механа “Зехтинджиева къща”: Пътуване във времето и кулинарно приключение: Посещението на тази емблематична кръчма предлага шанс да се свържете с богатото минало на Банско, като същевременно се отдадете на възхитителна храна и гостоприемна атмосфера.

Планирайте посещението си днес: Няма по-подходящо време да изпитате магията на механа “Зехтинджиева къща”от сега. Резервирайте маса и се пригответе да се потопите в едно наистина незабравимо банско изживяване.

Препоръки

Отворете в Google Maps: За да намерите лесно местоположението на механата, отворете Google Maps и потърсете „Zehntenjeva House Mehana“.

Уебсайт на механата: Научете повече за механата, нейните ястия и събития, като посетите нейния официален уебсайт на https://www.zehntenjeva.com/.

Социални медийни платформи: Последвайте механата в социалните медии, за да сте в течение с последните новини, специални оферти и актуализации. Можете да ги намерите във Facebook, Instagram и други популярни платформи.

За да се насладите на уникалната обстановка и вкусните традиционни ястия побързайте да направите Вашата резервация!

Тази статия е посетена 6 пъти, 1 посещения(е) днес